support de service à dépecer
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Domaine : céramique Matériaux / Technique : porcelaine dure, moulée et dorée (bruni, amati) Lieu de fabrication : inconnu Chronologie : deuxième moitié du XIXe siècle Dimensions : 39,5 x 10 cm Statut: propriété du Conseil Général de Tarn-et-Garonne, inv. AT.2010.27.1 Crédit photo : (c) J.M. Garric ; (c) Musée des arts de la table/CG 82 |
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Ce curieux objet dont le décor imite les capitons, très en vogue entre 1860 et 1880 sur les sièges, servait à présenter à table le grand couteau et la fourchette à dépecer. Ainsi, les éventuelles gouttes de jus de viande ne risquaient pas de tacher la nappe.
